Ich gebe es zu, ich esse gerne. Man könnte mich als Flexitarier bezeichnen, der immer mehr in Richtung Vegetarier abdriftet. Gestern zum Beispiel habe ich für uns gekocht: Bio-Schweinskaree aus Österreich (wie Minutensteak so dünn), mit Tarhonya und in Butter gedünsteten Kohlrabi. Die beiden letzteren haben mir am besten geschmeckt. Und so geht es mir immer öfter.
Ich bin immer auf der Suche nach vegetarischen Rezepten der “Armen-Leute-Küche”, die einfach und gut sind. Wer eines kennt, soll es mir bitte schicken.
Wer noch Infos über Fleisch möchte, der findet sie hier. Der aktuelle Report von Greenpeace.
